甘酸っぱくさわやかな味わいで初夏の訪れを感じさせてくれるさくらんぼ。かわいらしい外観から親しまれ、”赤いルビー”と言われています。ほんのわずかな期間だけの果物ですが、一度食べたら忘れられない味です。
(6月上旬~7月上旬) 




さくらんぼの1年

1年の経過をスライドショーにてお送りします。  



さくらんぼの歴史

 さくらんぼは”桜桃(おうとう)”と呼ばれています。生産者の間でよく使われています。バラ科サクラ属になり、サクラ・スモモ・ウメと同じ系統になります。世界で栽培されているさくらんぼは、酸果桜桃と甘果桜桃の二つに大別されます。
 酸果桜桃は台木用、観賞用として栽培され、甘果桜桃はイラン北部からヨーロッパ西部の山地に今でも野生状態で見られます。この甘果桜桃が普段食べているさくらんぼの起源になります。

・日本伝来
 明治元年、ドイツ人が北海道にさくらんぼを植えたのが始まりです。その後、北海道の開拓使により、北海道・東北に広まったそうです。一番気候風土が適していたのが”山形県”で、全国生産量7割を占めるまでになりました。




さくらんぼの効用

 さくらんぼの主成分は糖質で、カロチンやカリウム、鉄分がたくさん含まれています。中でも鉄分は他の果物と比べて群を抜いており、貧血や疲労回復などに効果があります。その他、疲れ目の回復、美肌維持、気管支炎の消炎などにも効果があるそうです。妊娠中の女性に欠かせない葉酸も多めに含んでいます。





さくらんぼの品種














 紅さやか
  酸味が強くさっぱりしている。熟してくると紫黒色になってくる。山形県園芸試験場(寒河江)で「佐藤錦」に「セネカ」を交配し、1991年に品種登録された。
   収穫は6月上旬(早生種)。
 高砂
  程よい酸味と甘さが特徴です。これは明治初期に欧米から入った「ロックポートピカロー」が、日本名に名称統一されたものです。
   収穫は6月下旬(中生種)。
佐藤錦
  最高級品種。糖度が高く、果汁多い。食べたら止まらないおいしさです。大正元年(1912年)ナポレオンを母「黄玉」を父として交配。山形県東根市の佐藤栄助さんが開発しました。
   収穫は6月中旬~下旬(中生種)。
 ナポレオン
  程よい酸味と甘さが特徴です。加工用として使われることが多いのですが、果肉が緻密で、果汁が多く食べ応えがあります。市場にはなかなか出回らない品種です。
   収穫は6月下旬(中生種)。
 紅秀峰
  糖度が高く、酸味が少なく、実が硬い。大玉で食べ応えがあります。1991年に山形県園芸試験場(寒河江)で「佐藤錦」に「天香錦」を交配。
   収穫は7月上旬(晩生種)。  




さくらんぼ販売

発送期間 6月上旬~7月上旬
5月よりご注文受付開始します。5月末までご注文いただけると助かります。
FAXのご注文はこちらから→さくらんぼFAX注文用紙


 紅さやか 6月上旬

朝摘み紅さやかばら詰め L玉 1kg
 早朝収穫しました早い品種の”紅さやか”。佐藤錦よりも酸味がありますが、完熟してから収穫していますので、甘みもあります。色が濃く、赤というよりも紫黒くなります。佐藤錦まで待ちきれない方に!

お届け時期: 6月上旬
 
4428円 (税込)
4100円(税別

29年産完売しました。



 佐藤錦 6月下旬



朝摘み佐藤錦ばら詰め L玉 1kg 家庭用
 早朝収穫しました高級品種”佐藤錦”をばら詰めで送ります。色づきは写真のように黄色いものが多くなります。
 酸味があり、甘酸っぱいさわやかな味わいです。

お届け時期: 6月下旬
 
3456円 (税込)
3200円(税別)

29年産完売しました


朝摘み佐藤錦ばら詰め L玉 500g
 早朝収穫しました高級品種”佐藤錦”をばら詰めで送ります。佐藤錦の中でL玉は大きいサイズです。十分な食べ応えがあります。ご家庭用にどうぞ。500gを1パックになります。

お届け時期: 6月下旬
 
3045円 (税込)
2820円(税別)

29年産完売しました




朝摘み佐藤錦ばら詰め L玉 1kg
 早朝収穫しました高級品種”佐藤錦”をばら詰めで送ります。佐藤錦の中でL玉は大きいサイズです。十分な食べ応えがあります。ご家庭用・贈り物用どちらでも大丈夫です。

お届け時期: 6月下旬
 
5076円 (税込)
4700円(税別)

29年産完売しました



朝摘み佐藤錦ばら詰め 2L玉 1kg

 早朝収穫しました高級品種”佐藤錦”をばら詰めで送ります。2L玉は、さくらんぼの中でかなり大きく、食べ応えがあります。なかなか出回らないサイズです。ご家庭用・贈り物用どちらでも大丈夫です。

お届け時期: 6月下旬
 
5583円 (税込)
5170円(税別)

29年産完売しました



朝摘み佐藤錦パック手詰め 2L玉 1.3kg
 早朝収穫しました高級品種”佐藤錦”をパックに一つ一つ詰めております。2Lですので、とても食べ応えがあります。贈り物用にどうぞ。

お届け時期: 6月下旬
 
7970円 (税込)
7380円(税別)

29年産完売しました



朝摘み佐藤錦特撰化粧箱 2L玉 500g
 早朝収穫しました高級品種”佐藤錦”を一つ一つ詰めて、パック手詰めよりもさらに見栄え良くしております。食べるのがもったいないと思ってしまうくらいです。贈り物用にどうぞ。

お届け時期: 6月下旬
 
4860円 (税込)
4500円(税別)

29年産完売しました


 ナポレオン 6月下旬

朝摘みナポレオンばら詰め 1kg
 早朝収穫しました”高砂”。佐藤錦よりも酸味がありますが、通な方には美味しいと言われます。種が少し大きいのが特徴です。市場やスーパーにはほとんど出回らない品種です。

お届け時期: 6月下旬
 
4428円 (税込)
4100円(税別)

29年産完売しました



 紅秀峰 7月上旬

朝摘み紅秀峰ばら詰め L・2L玉 1kg

 早朝収穫しました”紅秀峰”をばら詰めで送ります。Lと2L混みになります。佐藤錦よりも酸味がなく、甘みの強い品種です。皮も硬いのでパリッとした食感が特徴です。お子様が喜ぶ味わいです。ご家庭用・贈り物用どちらでも大丈夫です。

お届け時期: 7月上旬
 
4644円 (税込)
4300円(税別)

29年産完売しました



朝摘み紅秀峰ばら詰め 2L玉 1kg

早朝収穫しました”紅秀峰”をばら詰めで送ります。佐藤錦よりも酸味がなく、甘みの強い品種です。皮も硬いのでパリッとした食感と2Lなので食べ応えがあります。お子様が喜ぶ味わいです。ご家庭用・贈り物用どちらでも大丈夫です。

お届け時期: 7月上旬
 
5249円 (税込)
4860円(税別)

29年産完売しました




朝摘み紅秀峰ばら詰め 3L玉 1kg

早朝収穫しました”紅秀峰”をばら詰めで送ります。3L玉はなかなかお目にかかれない特大サイズです。佐藤錦よりも酸味がなく、甘みの強い品種です。皮も硬いのでパリッとした食感が特徴で、お子様が喜ぶ味わいです。ご家庭用・贈り物用どちらでも大丈夫です。  数量は僅かになりますのでご了承ください。

お届け時期: 7月上旬
 
6696円 (税込)
6200円(税別)

29年産完売しました



朝摘み紅秀峰パック手詰め 2L玉 1.4kg
早朝収穫しました”紅秀峰”を一つ一つパックに詰めて送ります。。佐藤錦よりも酸味がなく、甘みの強い品種です。皮も硬いのでパリッとした食感と2Lなので食べ応えがあります。お子様が喜ぶ味わいです。贈り物用にどうぞ。 

お届け時期: 7月上旬
 
7149円 (税込)
6620円(税別)

29年産完売しました











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